神話の里高千穂 水と緑に癒され心やすらぐ時・・・

高千穂・岩戸のお食事・休憩は『おたに家』

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おたに家日記 最新記事

2010年07月23日
本日も桑の葉 本日も桑の葉
本日も桑の葉を採取して天日乾燥していたのですが、夕方に軒下に桑の葉を移動して30分後に夕立が。夏らしい雰囲気になってきました。
2010年07月13日
雨
雨が続くので、晴天時のおたに家からの風景を。
2010年07月06日
高千穂鉄道 高千穂鉄道
台風の被害により高千穂鉄道が動きを止めて、今夏で5年になります。写真はおたに家から2km程の所にある「天岩戸駅」です。東洋一の高さの鉄橋の脇にあ ... 続きを読む
2010年07月04日
高千穂町中心部 高千穂町中心部
高千穂の中心部に新しい道ができました。国道218号線沿いの道の駅高千穂と、高千穂市街県道沿いの高千穂神社を結ぶ新しい道です。神社付近には「がまだ ... 続きを読む
2010年07月03日
油みそ 油みそ
おたに家の油みそを調理している様子です。自家製手作り味噌を使ったおいしいご飯のお供です。
2010年06月29日
菜種 菜種
今月中盤に収穫した菜種です。絞って菜種油をとります。
2010年06月28日
紫陽花 紫陽花
おたに家の庭に植えている紫陽花とダラです。
2010年06月24日
本日採取 本日採取
今日の午前中に採ってきた桑の葉を、高千穂の山々を背に乾燥させている様子です。この後も場所を変えて自然乾燥させていきます。
2010年06月23日
桑の葉 桑の葉
糖尿病などに効果があると聞く桑の葉ですが、おたに家の高千穂十徳茶にも高千穂の山深い自然の中で育った桑の葉を入れています。写真は昨年のその桑畑 ... 続きを読む
2010年06月17日
小麦刈り取り 小麦刈り取り
16日は太陽が照りつける中での作業でした。
2010年06月14日
とうもろこし種落とし とうもろこし種落とし
店で出しているおたに家のおにぎりは、この実を粉砕してご飯と一緒に炊いたとうきびご飯です。
田植え 田植え
今日が今季最後の田植えでした。
2010年06月13日
梅雨入り 梅雨入り
雨降りのおたに家水田です。
2010年06月11日
ヨモギ ヨモギ
今日はヨモギを天日干ししています。
2010年06月10日
ドクダミ乾燥 ドクダミ乾燥
採取したドクダミを洗った後に日干ししています。
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